Le modèle du jardin forêt fruitier est une création humaine reprenant celle de la forêt pour retrouver la nature très fertile et vivante de son sol en créant des interactions entre champignons, légumes , plantes herbacées ,arbustes, arbres en mélangeant grimpantes et rampantes il reprend les strates naturelle de la forêt en choisissant d’y implanter de préférence des fruitiers. Cette disposition utilise aussi la progression plus lente des arbres qui laisse ainsi suffisamment de lumière pour le développement des plantes potagères pendant une grande période.